IL TERRITORIO

una vacanza per tutti i gusti

Metti nello zaino un sacco a pelo e tanta voglia di stare insieme: nella provincia di Cuneo ogni valle è buona per partire verso escursioni indimenticabili: dal Parco Naturale delle Alpi Marittime al Parco Naturale Alta Valle Pesio e Tanaro, dal Monviso, il re di pietra con i suoi 3.841 m. di quota sino alla valle Tanaro, una valle sospesa tra due regioni e dominata dalle Alpi Liguri. Un angolo del Piemonte protetto, riparato, tranquillo, silenzioso e ricco di distese di fiori e animali selvatici, boschi e foreste, prati e pascoli cui le montagne fanno da corona. Non vi resta che scegliere la vacanza e partire… zaino in spalla!

Terra di grandi tradizioni culinarie, di sapori forti e piaceri delicati, di ricette antiche e di cultura della buona tavola, la provincia di Cuneo ha mantenuto viva la cucina tradizionale con il suo sapore genuino, semplice, legato ai prodotti della terra e della stagione. Dalle nocciole al re tartufo, dai funghi alle castagne, dalle trote dei torrenti alpini ai frutti di bosco, dai grandi formaggi alla raffinata pasticceria, dalle carni genuine all’eccellenza dei vini… Non solo arte culinaria… la provincia di Cuneo è ricca di tesori artistici ed architettonici da scoprire passeggiando nelle splendide città e nelle valli dove si respira ancora il profumo della tradizione.