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MANGIARTI - I Percorsi del Gusto e delle Tradizioni
Il Conitours (Consorzio di imprese senza scopo di lucro riconosciuto dalla Regione Piemonte con il fine di coordinare gli operatori turistici della Provincia di Cuneo), grazie al sostegno della Camera di Commercio di Cuneo e della Provincia di Cuneo, con la collaborazione di Coldiretti, di Confartigianato, di Confcommercio, di VisitPiemonte e ATL del Cuneese, ha dato vita al progetto “MANGIARTI – I Percorsi del Gusto e delle Tradizioni “ in provincia di Cuneo.
Questa importante iniziativa si pone il fine di valorizzare le imprese della ristorazione, dei prodotti tipici, della ricettività e dell’artigianato tradizionale dei territori dell’area di competenza dell’ATL del Cuneese.
L’obiettivo è dare un valore aggiunto alle realtà territoriali per creare una relazione stabile tra il mondo rurale, quello agroalimentare contadino e tutto il sistema del turismo.
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MANGIARTI
X"A Cuni as mangia propri bin!"*
Amiamo il nostro lavoro, darvi da mangiare.
Per noi è più di un lavoro. E' passione, è vita, è gioia. Per questo abbiamo deciso di unirci. Noi, ristoratori artigiani dell'altipiano di Cuneo.
Ci siamo cercati, ci siamo conosciuti e ci siamo piaciuti! Da questo nasce il progetto MangiArti.
Ci siamo dati delle regole che valorizzano il lavoro delle nostre mani: la pasta, il pane, i dolci fatti in casa, l'utilizzo di materie prime di altissima qualità, il desiderio di rappresentare al meglio il territorio, la serietà del nostro impegno.
Ci siamo dati un nome che unisce tutto questo: MangiArti. Ognuno di noi, con le sue differenze, con le sue scelte originali e con i valori condivisi, ognuno con la sua impresa e le sue ambizioni.
Vogliamo portare gli amanti della buona tavola a Cuneo da tutto il mondo, vogliamo che siano accolti come si deve, come siamo capaci di farlo noi Cuneesi, orgogliosi della nostra Città. Vogliamo che tutti a Cuneo sappiano che da noi si va sul sicuro, senza malizie e senza inganni. Con la solidità che ci è tipica. Vogliamo che tutti dicano che
*"A Cuneo si mangia proprio bene!".
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