WHERE TO EAT

 

Take a look at the list of our restaurants: in each of them you will always find friendly service, a wide choice of typical dishes and a cuisine that has managed to combine respect for tradition with refinement and sophistication.

Discover the restaurants in Cuneo MANGIARTI

AZIENDA AGRICOLA MARCO BOZZOLO

VIOLA
MARCO BOZZOLO

AZIENDA AGRICOLA MARCO BOZZOLO

VISITA GUIDATA AI CASTAGNETI - AZIENDA AGRICOLA MARCO BOZZOLO
L'esperienza include: una visita guidata dell'azienda agricola e dei castagneti con merenda sinoira finale e degustazione dei prodotti dell'azienda
0,00 €




Description

AZIENDA AGRICOLA MARCO BOZZOLO

VISITE GUIDATE AI CASTAGNETI

Negli ultimi anni abbiamo deciso di rivolgere particolare attenzione al ruolo turistico ed educativo che può esercitare il castagneto da frutto predisponendo una fattoria didattica in cui è possibile immergersi nella secolare cultura castanicola. Attraverso una piacevole passeggiata bel castagneto di 1 ora e mezzo, i nostri ospiti hanno la possibilità di immergersi in un vero e proprio percorso didattico dedicato alla scoperta del mondo della Castagna Garessina. La visita tratta aspetti ludici (interazione con gli animali del bosco e l’albero secolare parlante), culturali (patrimonio di tradizioni e conoscenze correlate alla cultura della castagna) e colturali (le operazioni di innesto del castagno dalla teoria alla pratica). La visita termina nello Scau (essiccatoio), una costruzione dell’800 in pietra e legno completamente ristrutturata nel 2018, dove viene illustrato il processo di essicazione delle castagne nel rispetto dell’antica tradizione che, ancora oggi, avviene nell’essiccatoio originale. Al termine della visita viene offerta una merenda sinoira/degustazione dei prodotti dell’azienda.

Con il Progetto Mangiarti - I Percorsi del Gusto e delle Tradizioni, sarà possibile acquistare online l'esperienza!

Per informazioni e prenotazioni: mangiarti@cuneoalps.it - Tel 0171.696206

 

 

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