
Das Lokal liegt mitten in der Altstadt und man legt besonderen Wert auf einen freundlichen Empfang der Gäste. Ausgewählte Zutaten mit Informationen zu den wichtigsten Lieferanten sind selbstverständlich. In der warmen Jahreszeit steht auch ein hübscher und ruhiger, kürzlich renovierter Innenhof zur Verfügung.
Das Personal spricht italienisch, englisch, französisch und spanisch.
Preis: von € 25,00 bis € 40,00.
Kreditkarten: die üblichen
Plätze: 50+30 im Innenhof
Reservierung: sehr empfehlenswert
Spezialitäten:
Gerichte unserer Region mit ortsgebundenen Zutaten aus handwerklicher und biologischer Produktion. Slow-Food Gerichte. Die Speisekarte, basierend auf dem jahreszeitlichen Angebot, enthält traditionelle Gerichte, aber auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten. Hausgemacht werden Teigwaren, Brot und Eis. Die Zutaten internationalen Ursprungs (Kaffee, Schokolade, Gewürze, Zucker) stammen von kleinen lokalen Anbau-Genossenschaften.
Weine: reichhaltiges Angebot piemontesischer Etiketten zusammen mit Flaschen aus anderen Regionen Italiens und aus dem europäischen Ausland mit besonderem Augenmerk auf die kleinen Produzenten und biologischen Anbau.
Ruhetag: Sonntag Abend und Montag